番茄羊肉丸子汤(番茄肉丸汤的功效)

导语：美食推荐：番茄肉丸汤，山药羊肉粥，素炒四宝的做法

山药羊肉粥

材料：粳米100克，山药100克，瘦羊肉50克

做法：1. 山药去皮切成丁。羊肉切丁待用。

2. 羊肉在开水锅里飞水一下，去掉腥膻味。

3. 将粳米，山药，羊肉加水一起放到锅里，大火烧开，小火慢炖即可。

素炒四宝

材料：芦笋、香菇、黄豆、白果、葱、姜，调料为精盐、高汤、色拉油、生粉、味精。

做法：1、将芦笋洗净去老根，香菇片去根部、黄豆用温水先泡一个小时、白果去壳，四种原料用开水焯一下备用；

2、锅内放油烧热，下入葱、姜炒香后，下入原料、高汤、盐、味精烧开后，勾芡淋明油即可装盘食用。

番茄肉丸汤

做法：1.准备好材料，猪肉剁成肉泥，把番茄洗净切块

2.在猪肉糜里面加入调料，盐，淀粉，料酒，少量的水，搅匀

3.锅里加适量的油烧热后没加入蒜末炒香，接着倒入番茄块里面煸炒一下，加1大碗清水里面煮开

4.煮开后，把猪肉糜挤成肉圆子下到汤里面，等肉圆子煮熟了，加入适量的盐和调味，喜欢酸爽一点可以再加一点番茄酱里面，就可以关火出锅了

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