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吃火锅用什么碳最好

吃火锅用木炭最好。

木炭火锅是用木炭加热的,木炭火锅的优缺点如下:

优点:

1、木炭的燃烧使桌子周围都暖哄哄的,气氛更浓厚一些;

2、木炭的燃烧,可以带给蒸煮的食物一种自然的香味,例如柏树木炭;

缺点:

1、热的比较慢;

2、不太环保,注:想要环保可以选择电火锅。