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脆皮玉米应该用甜玉米还是糯玉米

都可以。

做法:

1、准备甜玉米一个,芝士适量,玉米淀粉适量,油适量,浆粉适量,鸡蛋1个;

2、将甜玉米洗净,控干水后煮熟;

3、用浆粉裹匀玉米;

4、打一个鸡蛋,搅拌成鸡蛋液;

5、把鸡蛋液均匀涂在玉米上;

6、在玉米上再均匀抹上一层玉米淀粉;

7、锅内倒多些油,油温在200度热时,放玉米炸3分钟左右,至玉米外酥内熟时捞起,吃的时候在上面抹适量芝士即可。