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菜豌豆炒肉怎么做好吃

豌豆炒肉丝:

一、主料:豌豆500克、肉丝20克、胡萝卜20克;

二、辅料:盐巴1小汤匙、鸡精1小汤匙、酱油适量、料酒适量;

三、做法:

1、将豌豆洗净凉干,肉切丝,胡萝卜切丁;

2、热锅放油,放入肉丝爆炒,加酱油上色,放入豌豆胡萝卜丁爆炒,炒至豌豆姜黄,加适量的盐巴,放入适量的水烧开;

3、加鸡精、料酒,出锅。