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酸奶巧克力夹心饼干的做法(酸奶巧克力饼干做法)

导语:酸奶巧克力夹心饼干

By LilyCorner

用料低筋面粉 90克可可粉 10克黄油 50克糖粉 40克全蛋液 15克巧克力 60克酸奶 100毫升

做法步骤

1、材料准备。

2、黄油室温软化至可以轻松按压,加入糖粉搅拌均匀。

3、加入全蛋液搅拌。

4、筛入低粉、可可粉。

5、搅拌或揉成团,放在油纸上盖上油纸,擀成大薄片,放入冰箱冷冻30分钟。等待期间将巧克力搅拌融化放凉,(等待巧克力放凉时记得要一直搅拌,否则又会重新凝固变硬),加入酸奶搅拌均匀。

6、从冰箱取出,用模具按压,放入烤箱160度15分钟,取出翻面晾凉。取一片,挤上夹心,盖上。

7、松脆香甜。

小贴士

夹心可根据喜好任意搭配。

低筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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