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板鸡板鸭怎么做好吃

板鸡板鸭做法:

1、板鸭斩成小块。

2、配料准备齐全:莴笋,藕,青蒜,干辣椒。

3、把莴笋和藕切滚刀块装盘待用,青蒜蒜白和蒜青分开。

4、锅中放油加热。

5、板鸭下锅煸香出油。

6、板板鸭煸香后加入热水,大火烧煮。

7、盛出后锅中留油煸炒莴笋和藕块。

8、鸭7成熟左右放入莴笋和藕块同烧,放入干辣椒提点辣味,烧熟后即可。