导语：寒冬后，建议中老年人，多吃4种“低嘌呤食物”，手脚得劲精神足

寒冬后，建议中老年人，多吃4种“低嘌呤食物”，手脚得劲精神足

进入寒冬之后，上了年纪的人，身体总是不太乐观，毕竟随着年龄增长，身体素质确实是大不如前了，俗话说得好，“老人难过寒冬”，要想更舒坦过冬的话，我建议中老年人，合理饮食，少吃猪肉鱼肉。

冬季养生，更得注意着点，别什么都吃，一点也不忌口，到时候身体不舒服了，难受的还是自己。建议各位，避开“高嘌呤食物”，常吃4种“低嘌呤食物”，手脚更得劲，精神饱满过寒冬。

一、萝卜

萝卜是一种低嘌呤食物，并且这也是冬季养生，很不错的滋补蔬菜。冬天中老年人，常吃萝卜，对身体益处多多。

【萝卜羊排汤】

食材：羊排、白萝卜、枸杞、红枣、葱姜、料酒、盐

1、羊肉放在水里，浸泡1个小时之后，取出来仍在锅中，加上适量的清水，再来姜片跟料酒，进行焯水，焯水以后取出来。

2、用温水将羊排冲洗干净，倒入砂锅中，放上葱段和姜片，红枣也放进去，大火烧开后转中小火，炖40分钟左右。之后加上白萝卜，再炖20分钟，最后放上枸杞，加上一勺盐调一下味，出锅。

二、芹菜

芹菜这种食物，其中富含膳食纤维，常吃对中老年人的身体，好处多多。并且这也是一种低嘌呤食物，平日里不用担心，可以多吃。

【芹菜炒牛肉】

食材：芹菜、牛肉、葱姜蒜、泡椒、盐、白糖、鸡精、生抽、料酒、淀粉

1、芹菜切段，葱姜蒜切好，泡椒也简单切一下，牛肉切丝之后，加上生抽、料酒、淀粉，腌制30分钟。

2、炒锅中倒油，放入牛肉翻炒至变色，然后盛出来。重新往锅内倒上一点油，把葱姜蒜炒出香味，然后倒入泡椒、芹菜，继续翻炒片刻，最后加上牛肉，来适量的盐、白糖、鸡精、生抽调味即可。

三、海参

想吃肉的话，我推荐各位吃海参，比猪肉、牛羊肉强多了，这是一种“低嘌呤食物”，口感鲜美，营养价值很高。

【海参小米粥】

食材：海参、小米、生姜、料酒、枸杞、食盐

1、小米洗净后，倒入锅中添上清水，开始煮小米粥。再把海参提前泡发好，清洗干净，生姜切片，枸杞洗净。

2、重新准备一口锅，来适量的清水，加上几片生姜，淋入适量的料酒，大火烧开后把海参倒进去，焯水后捞出来。等小米粥煮到黏稠后，将海参放进去，继续煮10分钟左右，最后撒上枸杞，来少许盐调味，关火开喝。

四、茄子

茄子，虽说不是冬天的时令菜，但是也深受中老年人的喜爱，口感好价格低，简单炒一下，味道就和肉类似。茄子同样是很典型的，“低嘌呤食物”，可以多吃。

【红烧茄子】

食材：茄子、青椒、大蒜、盐、白糖、鸡精、生抽、老抽、番茄酱、玉米淀粉、食用油

1、茄子洗净后切块，青椒切块，大蒜切末。往茄子中来一勺盐，腌制10分钟，之后把水分倒掉，在表面拍上一层玉米淀粉。

2、准备一个小碗，加上适量的盐、白糖、鸡精、生抽、老抽、番茄酱，再来1勺淀粉，用小半碗清水搅拌均匀。起锅烧油，把茄子放进去炸一下，炸到金黄盛出来。下面重新起锅，爆香蒜末，倒入茄子翻炒，炒制片刻后倒入青椒、淋入料汁，炒匀出锅。

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