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莲子煲什么汤好

莲子适合煲莲子猪骨汤,有利于钙的吸收。

食材:新鲜莲子、红枣、猪骨、油、盐。

莲子猪骨汤的步骤:

1、准备莲子、红枣、姜片、猪骨等材料;

2、将猪骨下锅焯水;

3、在电饭锅里放入猪骨、姜片;

4、用热水炖一个半小时后,加入红枣和莲子;

5、炖半个小时左右,在炖好的汤里加入适量的盐即可完成莲子猪骨汤。