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鸡豆腐怎么做

一、材料:蛋清、盐、豆粉、鸡胸肉。

二、制作:

1、鸡胸肉剁茸,去筋后加入盐,豆粉和水,和匀。

2、鸡蛋清打发。

3、将打发的蛋清加入鸡胸肉羹中。

4、和匀,锅烧热,放油,热锅冷油加入混合物。

5、炒干,炒成像豆腐一样即可。