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南瓜素馅包子怎么做好吃

材料:南瓜、自发面粉、小油菜、冬菇、虾米。

做法:

1、把蒸好的南瓜捣成泥和到拌有少许糖的自发粉里,蒸出的南瓜水份比较多,如果感觉面粉很硬,再适当加些水活成柔软的面团;

2、放在温暖处醒1个小时左右,洗好的油菜焯水一段时间;

3、冬菇泡发切成末,焯好的油菜切末,葱姜切成末,煸葱油,小火把葱段煸到干黄葱香散出即可;

4、醒好1个小时的面团排出气后继续醒20分钟左右;

5、把蔬菜末、葱姜末、葱、油、盐、五香粉、美极鲜、一小勺糖拌匀,