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莴笋炒平菇如何做 莴笋炒平菇的做法

1、主要原料:莴笋适量,平菇适量;调料:蒜适量。

2、莴笋去皮后切片。

3、蒜去皮后拍扁切几刀。

4、锅中加入猪油。

5、放入蒜粒炒香。

6、然后倒入莴笋片翻炒至稍软。

7、倒入平菇(比较小就不用撕,反之撕小条)翻炒1-2分钟。

8、最后加盐和味精翻炒即可出锅。