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熟螃蟹冷冻后还能吃吗

熟螃蟹冷冻后只是鲜味受损,不影响食用。

秘籍蟹的做法:

材料:蟹一只、蒜头四两,辣椒、槐盐少许。

步骤:

1、先把蟹处理干净,切成4至6块。  

2、起油锅,将蟹炸至金黄色,捞起备用。  

3、把蒜饵放入油锅炸至金黄色,捞起备用。  

4、把辣椒翻炒一下,再将蟹及蒜饵入锅,放入槐盐拌匀即可。