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香辣小鱼花生米的家常做法

主料:小鱼干300克、花生米100克。

辅料:油适量、花椒粉适量、洋葱适量、姜适量、干红辣椒适量、白芝麻适量、酱油适量、醋适量、白糖适量、味精适量。

步骤:

1、将小鱼干用水清洗干净。

2、洋葱切丝,干红辣椒切丝,姜切片。

3、准备好生的花生米。

4、热锅凉油,放入花生米小火慢慢翻炒。待花生米出香气的时候捞出,控油备用。

6、热油锅,放入洋葱丝和姜片翻炒,放入红辣椒丝炒出香味,然后放入小鱼干翻炒,放入适量花椒粉炒匀,