生津开胃的菜(没有胃口吃什么菜开胃)
导语:“阳了”没食欲,3道生津开胃菜,每餐吃一道,营养下饭,能量足
虽有干饭株,但毕竟是少数。大多数人“阳了”后,更多的是没有食欲,吃不下东西。而这时身体内部正在与病毒大战,想要取得胜利,营养供应要充足。
下面就介绍道生津开胃菜,每餐吃一道,营养又下饭,提供能量。
奶香蘑菇汤
一、奶香蘑菇汤
食材准备:口蘑、鸡胸肉、鲜虾、面粉、牛奶、甜玉米。
调味料:食盐、黑胡椒、淡奶油。
具体做法:
1、 将鸡胸肉切成小块,放入碗中,加入1勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉、适量食盐与黑胡椒粉,抓拌均匀,腌制10分钟。
2、 鲜虾去皮,去虾线,放入小碗中,加1勺淀粉、少量黑胡椒粉搅拌均匀,腌制5分钟。
3、 准备一根甜玉米,将玉米粒剥下放入碗中备用。
4、 将口蘑清洗干净,切成片,放入开水中焯烫3分钟,捞出沥干水分备用。
5、 热锅冷油,放入虾仁炒至变色,再倒入鸡肉块、口蘑片翻炒至变色捞出。
6、 将锅烧热,放入半碗面粉,加2勺橄榄油,翻炒均匀,再倒入半碗清水,倒入牛奶与玉米粒煮3分钟。
7、 倒入炒好的口蘑、鸡肉块、虾仁,放入适量食盐与黑胡椒粉调味,盛出装碗,淋上少量淡奶油就做好了。
玉米炒肉沫
二、玉米炒肉沫
食材准备:玉米、猪肉、香菇、胡萝卜、芹菜。
调味料:食盐、蚝油、生抽。
具体做法:
1、 准备一甜玉米,将玉米粒剥下放入碗中,用清水淘洗干净,沥干水分备用。
2、 将香菇、胡萝卜、芹菜清洗干净,切成丁。
3、 选择一块半肥瘦的猪肉,切成肉末放入碗中,加1勺食盐、1勺淀粉、1勺油,搅拌均匀,腌制10分钟。
4、 烧一锅热水,放入香菇丁、胡萝卜丁、芹菜丁、玉米粒,焯烫2分钟,捞出后过冷水,沥干水分。
5、 热锅冷油,放入猪肉末炒成金色,再倒入玉米粒、香菇丁、胡萝卜丁、芹菜丁,加1勺食盐、1勺蚝油、1勺生抽,翻炒均匀,就可以出锅了。
鲜虾粥
三、鲜虾粥
食材准备:大米、鲜虾、香菜。
调味料:食盐、胡椒粉。
具体做法:
1、 将大米淘洗干净,放入碗中,加清水没过,浸泡30分钟。
2、 鲜虾去皮,去虾线,放入小碗中。将虾头保留。
3、 热锅冷油,放入虾头炒香,然后去掉虾头,仅留红色的虾油。
4、 将大米放入砂锅中,倒入适量的清水,炖煮30分钟。
5、 倒入虾油,放入虾仁,加适量胡椒粉与食盐,搅拌均匀。最后撒上香菜就做好了。
用常见的食材,做出不一样的美味来。上面就是今天分享的3道家常菜做法,好吃又易做,你也赶快做起来吧!更多美味的做法在持续分享中哦。
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