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鸡柳的做法腌制配方 鸡柳如何腌制

1、材料:鸡小胸300g,生姜3片,料酒5g,盐3g,淀粉50g,鸡蛋2个,面包糠适量,油适量。

2、先用刀背拍一下鸡小胸。

3、然后切成条状。

4、将鸡柳,姜片,料酒,盐放入碗中,搅拌均匀。

5、再将鸡柳均匀裹上淀粉。

6、然后均匀裹上鸡蛋液,在均匀裹上面包糠,备用。

7、起锅烧油,油热后放入鸡柳,炸至表面金黄,然后将鸡柳捞出。

8、吃的时候可以配上番茄酱。