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新鲜乳酪的做法

材料:细砂糖80克、果冻粉10克、鲜奶800克、鲜奶油200克、芒果2个。

操作步骤:

1、准备好所需材料备用;

2、将细砂糖和果冻粉放入容器中,搅拌均匀;

3、将鲜奶放入容器中,拌匀;

4、用小火将其煮至90摄氏度,并关火;

5、再将鲜奶油搅拌均匀,倒入模型中,待凉后冷藏凝固;

6、将芒果洗干净,并去皮;

7、取果肉放入果汁机中搅打成浓稠的芒果汁;

8、取出凝固的鲜奶酪,淋上芒果汁即可完成。