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冬天营养早餐食谱(适合冬天早餐)

导语:天冷了,推荐你4道冬季营养早餐搭配,简单美味,暖心暖意全家爱

小雪节气已至,作为冬季的第二个节气,我们也逐渐感觉到了大自然的“威力”,各地寒潮来袭,降温不断,早上起床也逐渐变得困难起来。但是作为“吃货星人”来说,早饭不仅要吃,还要吃饱吃好。今天就分享4道不错的早餐搭配,营养美味,做法简单,适合秋冬季节享用。

天冷了,推荐你4道冬季营养早餐搭配,简单美味,暖心暖意全家爱!

推荐搭配1:海苔粢饭团+豆浆+水果捞

推荐理由:作为国人来说,大家都知道豆浆油条是早餐经典搭配,其实粢饭团作为早餐也是很不错的选择,它的主料是糯米饭,中间裹上肉松、油条、榨菜、雪菜、萝卜干等食材,以海苔做为包裹,辅助竹帘工具卷起。

粢饭团做法简单,装盘可以在家搭配稀饭、豆浆、牛奶等食用,装袋也可以带在路上食用,它是集好吃、扛饿、易做、易携带于一体,难怪被誉为上海早餐的“四大金刚”(大饼、油条、粢饭、豆浆)之一。

食材:米饭、油条、肉松、榨菜、萝卜干、黑芝麻、海苔片(大):几张。

简要步骤:

1、糯米和大米以2:1做好米饭,水量比平时煮饭少一点。(可用电饭煲预约功能提前做好)。

2、竹帘上铺上一层保鲜膜,铺上一张海苔片。

3、撒上适量黑芝麻,铺一层米饭(边缘留一些空间,否则卷起来的时候会被挤压出来)。

4、铺上一层肉松,将半根油条撕成两半摆放在中间部位。

5、油条中间摆放一些切碎的榨菜碎、萝卜干碎。

6、用竹帘辅助卷起,压实,去掉竹帘,两头卷起。

7、打开保鲜膜就可以食用,如果要切开,直接隔着保鲜膜一起切。

8、咬一口糯米饭夹着油条、肉松、小菜,还有海苔、黑芝麻的香气,真的太美味了,特别瓷实的感觉,太满足啦~

推荐搭配2:蔬菜饼+杂粮粥+水果

推荐理由:秋冬季节,天气干燥,我们要注重补水、补充维C,早上炒菜如果觉得太麻烦,不妨将蔬菜、鸡蛋、面粉一起来个美味交响曲,做成可口的蔬菜饼,营养美味、做法简单,口感软糯,不爱吃蔬菜的小朋友也能连吃几个,老少皆宜哟。搭配上杂粮粥,比如红薯粥、南瓜粥、红枣小米粥都是不错的选择。

食材:西兰花:适量、胡萝卜:适量、土豆:1个、火腿丁:适量、盐、鸡蛋:1个、面粉:适量。

简要步骤:

1、土豆提前蒸熟,压成泥。

2、西兰花、胡萝卜提前焯水,切成碎末,火腿切细丁。

3、将西兰花末、火腿丁倒入土豆泥中,加入适量盐。

4、加入一个鸡蛋、适量面粉,最后合成比较稠的面糊状态。

5、平底锅放少许油,倒入适量面糊,将一个个小饼,小火慢煎到两面成熟。

推荐搭配3:西红柿鸡蛋面+豆浆/热牛奶+蔬菜沙拉

推荐理由:天气冷了,早上来碗面也是暖心暖意,冬季总会有点清冷的感觉,西红柿的大红色让我感觉到了热情,搭配一杯好喝的燕麦黑米豆浆,再来一份随手搭配的蔬菜沙拉,这个组合也是省事又省力。如果觉得冬天天冷,不想吃沙拉,也可以换成一小盘素炒菜心也非常绿色好吃,补充维生素和膳食纤维,个人很喜欢这个搭配。

燕麦黑米豆浆做法:

食材:黑豆:2/3量杯(豆浆机自带的),即食燕麦片:1/3量杯,红枣片:几片。

制作步骤:

1、黑豆洗净,和燕麦片、红枣片一起放入豆浆机中。

2、加入适量的水(在豆浆机推荐水位)。

3、选择“五谷豆浆”,完成一个程序即可食用。

推荐搭配4:煎饺抱蛋+红茶+水果/清炒蔬菜

推荐理由:天冷了,越来越离不开被窝啦,我的冰箱里也少不了各种“方便食品”,比如说冷冻水饺、冷冻馒头、冷冻手抓饼等,随便拿一样出来就能做一顿速成早餐,而且营养美味,比起路边摊更卫生方便,还有diy的成就感哟。

水饺略微煎一煎,打上两个鸡蛋,煎至凝固,撒上黑芝麻就是好吃又营养的煎饺饱蛋,配上一杯红茶也是小资“腔调”。如果想将“中式早餐”进行到底,配豆浆、稀饭都是不错的选择。

食材:冷冻水饺:适量,鸡蛋:2个,黑芝麻:适量。

制作步骤:

1、冷冻水饺无需解冻,锅内放入适量油,将水饺煎1-2分钟,至底部金黄。

2、倒入适量水(水饺一半的深度),盖上盖子中火将水饺煮熟。

3、待水分基本收干,倒入鸡蛋液,转小火至鸡蛋液凝固。

4、关火,盖上盖子焖2分钟,撒上黑芝麻开吃。

Bingo,4款我喜欢的冬季早餐搭配就分享好了,暖心暖意、营养美味,做法也简单,你pick哪款呢?欢迎来评论区告诉我哟~

伙伴们,冬天到了,天气越来越冷,你们的早餐是怎么解决的呢?欢迎来评论区分享你的冬日暖心早餐搭配,晒出你的美味作品哟~

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