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柠檬干怎么做

自制柠檬干的做法:

用料:柠檬适量、盐适量

1、准备好新鲜的柠檬,然后用盐慢慢搓洗干净。

2、然后用刀把柠檬切成一片一片的,再洗一次,然后沥干水。

3、切好之后,把柠檬放到有阳光的地方晒到干就可以了。(如果追求更快的办法,就把柠檬片放进风炉里,调80度,烘烤两个半小时即可。)

柠檬含有丰富的维生素c,具有抗菌、提高免疫力、协助骨权胶原生成等多种功效,经常喝柠檬水,可以补充维生素c。感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水,可以减轻流鼻涕,感冒散得也快,尤其是刚感冒时,可以不药而愈。除了抗菌及提升免疫力,还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效。

喝柠檬水还可以防治心血管疾病,因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用,所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。