如何做小米粥养胃

准备材料：小米一勺、枸杞、红枣片、一颗鲜百合、莲子10-15粒。具体步骤如下：

1、鲜百合洗净，放进电炖锅中。

2、莲子提前泡发，然后放进电炖锅中。

3、把一勺小米倒进电炖锅中。

4、加入适量的清水、红枣片、枸杞，然后电炖锅选择快炖2小时。

5、完成。

小米入脾、胃、肾经，特别是小米粥，因为其营养价值高，而且熬制时小米粥的上层会出现一层粥油，能保护胃黏膜，促使胃粘膜免受刺激，辛辣食物的刺激，适合慢性喂养、胃溃疡等胃病患者食用，新小米的健脾养胃效果更佳。