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熬猪油前应该先放点

熬猪油前先加水,可以避免肥肉被烧焦。

熬猪油的做法:

1、肥猪肉切块;

2、放入盆中清洗干净;

3、开火,先往锅中倒适量的水;

4、将肥猪肉倒入锅内;

5、开始出油了就稍稍的翻动下,不粘锅,然后加一勺盐;

6、加热时火不要太大,直至油渣变成了金黄色,停火;

7、将油渣捞出,让猪油冷却,倒入备用的容器中即可。