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猪肉粉丝疙瘩汤 猪肉粉丝疙瘩汤的制作方法

1、猪肉切末,或者直接买猪肉末,豆腐切丁,洋葱切碎。

2、锅子烧热,放入油,放入洋葱,煸炒至出香味。

3、加入猪肉末,煸炒至猪肉变白。

4、加入豌豆,煸炒。

5、加入豆腐煸炒。

6、加入清水或者高汤。

7、面粉加入清水,搅拌成稀面糊。

8、水开,用勺子,慢慢将面糊滑进锅子,越小越好。

9、有人用漏勺,这样出来的面疙瘩更细小。

10、加入粉丝,粉丝提前剪断。

11、加入少许胡萝卜丝。

12、开锅,加入盐、鸡精、香油,搅拌出锅即可。