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一日三餐早餐要吃好(一日三餐早餐重要性)

导语:“一日三餐,早餐最为重要”!建议多吃这6样,营养又健康

  老人们常说,一日三餐,早餐最为重要。

  由于现在生活节奏加快,大多数年轻人,尤其是上班族,早晨为了多睡5分钟,随便买个路边摊垫几口就了事了。

  还有一些人,他们觉得不吃早餐可以减少热量,有助减肥。其实不然,早餐吃好对一个人的健康至关重要。

  今天就让我们来了解一下早餐的不同种类吧!

  一、面食

  推荐菜谱:葱油拌面

  食材:面、葱、油、盐、生抽、老抽、糖

  做法:

  1、 碗中加入生抽、老抽、盐、糖搅拌均匀

  2、 葱洗净切断,锅中倒油,加葱段翻炒,炒至焦黄色,加入调味汁,小火煮一分钟。

  3、 将葱油倒入碗中,面条煮熟后,捞出,浇上葱油汁,搅拌均匀就可以开吃了。

  除了面条以外,面点小食种类繁多,比如饺子、烧饼、包子、面包等等,都可以作为早餐食用。

  二、粥类

  推荐菜谱:鸡肉菜粥

  食材:米、鸡胸肉、青菜、油、盐、姜、胡椒粉

  做法:

  1、 大米洗净下锅

  2、 姜切成末,鸡肉切丝

  3、 起锅烧油,加入姜、鸡肉、青菜、适量盐进行翻炒

  4、 炒熟后,放入白米粥一起熬煮,煮熟后可加入适量的胡椒粉进行调味。

  入秋后早晚温差大,早上来碗热乎乎的粥,暖身暖胃,好吃又营养,老人小孩都很适宜。

  三、豆类

  推荐菜谱:豆腐脑

  食材:黄豆、内酯

  做法:

  1、做这个豆腐脑,我用的是干黄豆,把它用水泡发8个小时以上。

  2、随后把泡好的黄豆洗净,加水倒入料理机内,给它磨成豆浆备用,记得过滤一下哦!

  3、豆浆倒入锅中,用中小火煮透,煮好后撇去浮沫。

  4、内酯放入碗中,加适量的水搅拌,待豆浆表面结成豆腐皮状时,倒入调好的内酯中,搅拌均匀

  5、静置大概20分钟,豆腐脑就形成了。

  6、加生抽、虾皮、芝麻油调味,就可以开吃了。

  虽然做法有点繁琐,但为家人做上这么一碗香滑可口,美味又健康的豆腐脑,是不是会有满满的幸福感呢!

  四、汤羹类

  推荐菜谱:银耳汤

  食材:银耳、冰糖、枸杞

  做法:

  1、 银耳提前泡好,清洗干净,切掉银耳根部,撕成小块

  2、 锅中加水,要没过银耳,烧开后改小火慢炖

  3、 炖好后加入适量冰糖,撒上枸杞,小火炖五分钟即可

  银耳被称为“穷人的燕窝”,可见它的营养价值很高。

  五、水果类

  推荐菜谱:水果沙拉

  食材:原料:苹果、猕猴桃、小番茄、冰菜、香蕉、沙拉酱或者酸奶

  做法:把所有水果切丁,把酸奶或者沙拉酱倒在水果上拌匀。酸酸甜甜,很有饱腹感。

  六、高蛋白类

  推荐菜谱:鸡蛋饼+牛奶

  食材:面粉、鸡蛋、芝麻、食盐、小葱

  做法:

  1、 将面粉倒入大碗中,加入鸡蛋、盐、芝麻、水、小葱搅拌均匀。

  2、 调成面糊状后,可以加上自己喜欢吃的火腿肠丁或者胡萝卜,搅拌均匀。

  3、 选择一口不粘锅,在锅里面刷一层油,倒入面糊,把它煎至两面金黄,就可以出锅了。

  这时候来一杯热牛奶,简单又好吃。

  美好的一天从早餐开始,热爱早餐,热爱生活,再忙也一定要记得吃早餐哇!

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