如何自己在家做吃的(在家自己做吃的)

导语：再也不担心在外面吃不爽，自己做超过瘾

自制的腊味香肠切成小丁。翻炒在一碗杂粮米饭中。一颗颗米粒吸饱了腊肠的油脂，再搭配一些榨菜提味儿又解腻。一份简单炒饭也要花些心思，认真做饭只为家人好好吃饭…

用料杂粮米饭 1份腊肠 1根榨菜 1包葱白 1段蒜苗 4根

做法步骤

1、腊肠蒸熟放凉后切丁。

2、榨菜切碎。

3、备好一份昨日剩下的杂粮米饭

4、一段葱白切成葱末。新生的蒜苗剪下几根清洗干净切碎备用。

5、热锅放油。下入葱末爆香。下腊肠丁中火煸出腊肠的油脂。

6、腊肠出油放入榨菜丁炒香。大火炒出榨菜的水气。米饭下锅翻炒均匀。米饭炒散淋入1勺生抽提鲜。

7、生抽炒匀下入蒜苗碎。翻炒至蒜苗断生。关火盛入碗中。

8、撒上少许拌饭紫菜。

9、✅完成✅

小贴士

有炒米饭打算的在提前蒸米饭时要蒸得稍微硬一些。在炒这款腊味炒饭的时候腊肠一定要炒出油脂。搭配榨菜是增香解腻不可缺。这款炒饭有腊肠又有榨菜所以不放盐。

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