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做布丁的牛奶用什么奶最好

做布丁用鲜牛奶较好。

一,材料:

1、主料:牛奶布丁粉1盒、鲜牛奶2盒。

2、辅料:鸡蛋蛋黄一个。

二,做法:

1、 布丁料里有配好的糖浆,倒在成型的容器里垫底;

2、 将牛奶、蛋黄、布丁粉在小锅里混合,用搅拌器搅均匀;

3、 加热混合的材料,沸腾后用小火再煮1分钟,煮时搅拌;

4、 煮好后倒入放好糖浆的容器,稍凉;

5、 放入冰箱,冷藏1个小时即可。