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香草小土豆怎么做 香辣香草小土豆如何自制?

1、准备食材:小土豆;香草调味料;青红辣椒。

2、把洗干净的小土豆放入锅中,加水煮熟。

3、青红椒切圈。

4、土豆煮至用筷子能轻易扎进去的程度,出锅晾凉后剥去土豆皮。

5、锅内放油烧热,把小土豆放入,小火煎制。

6、用铲子将土豆压扁,煎至土豆两面金黄,表皮变脆。

7、放精盐、辣椒粉,不能吃辣的可以不放。

8、放入意大利香草。

9、放入青红椒圈,翻炒均匀入味即可。