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胡萝卜炒辣椒的做法

胡萝卜含有大量的胡萝卜素,是健康饮食的必备食材,胡萝卜要激发出对身体有作用的成分,那就是要有油脂,常见的做法就是炒胡萝卜了。

2根胡萝卜,去掉头,削皮,清洗

尖椒洗好后去籽

把尖椒切成大小差不多的块

胡萝卜切片

炒锅里放油,油温升至5成热

放入胡萝卜和尖椒,大火翻炒,让辣椒味尽量挥发掉

放花椒面,盐,酱油,翻炒

出锅前放一勺番茄酱

关火以后放味精装盘出锅