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鸡蛋青菜素面的做法

做法如下:

原料:面条、鸡蛋、青菜。

配料:榨菜一包、盐、味精、酱油、醋;

1、锅里放水,烧开,放入面条,放少许盐;

2、水再次开,将鸡蛋打入锅里;

3、水滚时再加半杯冷水,再烧开加入青菜,榨菜等水开时,开小火闷1分钟;

4、碗里根据自己的口味放入荤油,盐,味精,酱油,醋即可。