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鸡蛋甜酒要加糖煮吗

鸡蛋甜酒需要加糖煮,用来使口味更加醇香。

做法:

主料:鸡蛋2个、甜酒1碗。

配料:生姜适量、糖一茶匙。

步骤:

1、将鸡蛋洗净,将生姜切丝;

2、将锅加热,倒入油、鸡蛋;

3、翻炒鸡蛋,煎熟后铲出;

4、将甜酒放入锅内煮沸,放入生姜;

5、将鸡蛋放入锅内,煮3分钟后放糖;

6、出锅装盘即可。