牛肉筋怎么做才好吃牛肉筋如何做才好吃

1牛肉筋500g，白萝卜一个，生姜一块，大蒜瓣两瓣，大葱一段，生抽适量，料酒适量，豆瓣酱适量，油适量，盐适量。

2准备好原材料。

3牛肉筋切成块。

4白萝卜切成滚刀块。

5生姜、大蒜瓣切成片，大葱切成段。

6锅里加入适量水，放入牛肉筋，加入适量料酒，煮开三分钟后捞出。

7锅里加入适量油，放入牛肉筋翻炒，加入适量盐炒入味。

8加入萝卜、葱姜蒜、豆瓣酱、生抽翻炒均匀。

9加入刚好没过材料的水大火烧开。

10转入高压锅，中小火炖40分钟左右即可。