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莲藕清炖排骨汤怎么做

莲藕清炖排骨汤原料:

排骨150克、莲藕80克、姜片10克、葱段少许、香片少许、桂皮少许、红枣少许、贡菊少许。

做法:

1、排骨焯水,去沫子;

2、放入姜片、葱段、香片、桂皮、红枣、贡菊、山楂炖1个小时;

3、藕去皮切块,放入砂锅,炖20分钟,加少许盐出锅;

4、蒜泥加生抽、几滴醋,做成蒜泥汁。