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清蒸大闸蟹多长时间

25分钟

主料:大闸蟹4只。

辅料:生姜片8片、料酒适量。

步骤:1.开自来水用牙刷把蟹洗干净。

2、洗好的蟹反着放入蒸锅,在每个蟹上淋适量料酒。

3、在每个蟹上放两片生姜,盖上锅盖大火蒸25分钟。

4、蒸好后拿掉生姜片,剪去绳子。

5、装盘。