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请问木耳和鸡蛋可以一起煮吗

木耳味甘,具有很多药用功效,能益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血等,可养血驻颜,肌肤红润,能够疏通肠胃,润滑肠道,同时对高血压患者也有一定帮助,鸡蛋有很高的营养价值,是优质蛋白质、b族维生素的良好来源,还能提供一定数量的脂肪、维生素a和矿物质,木耳和鸡蛋煮食营养丰富,黑木耳煮鸡蛋做法:

1、将黑木耳用温水泡发,洗净,晾干,放置在干净容器中备用;

2、将3个鸡蛋打入碗中,加入适量胡椒粉,盐和鸡精,搅拌均匀;

3、将锅中油烧热,倒入鸡蛋液,摊成蛋皮,用勺子捣碎备用,放置在干净的容器中备用;

4、锅中放入适量油,然后放入葱花和蒜瓣爆出香味,再加入木耳爆炒;

5、然后放入鸡蛋,一起翻炒大约2分钟;

6、倒入适量纯净水,煮制大约5分钟即可。