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羊肉抄手怎么做好吃

材料准备:鲜羊腿肉,油菜,胡萝卜,白菜,紫甘蓝,料酒,胡椒粉,姜末,盐,蚝油,酱油;

制作步骤:

1、将鲜羊腿肉去筋,然后剁成肉馅儿,加少许水搅匀;

2、加少许料酒、胡椒粉、姜末、盐、蚝油、酱油一起搅拌均匀腌制;

3、再多切些葱末,加入拌匀;

4、将肉馅放入面皮中包成馄饨;

5、锅里加水,煮开,加入馄饨煮八分熟,加少许油菜、胡萝卜、白菜、紫甘蓝、熟羊肉和少许盐;

6、最后放水萝卜点缀即可;