搜索
写经验 领红包

怎样做地瓜面条

地瓜面条做法:

1、白面加水搅拌;

2、揉成面团,静置;

3、红薯面加点盐或者碱面;

4、红薯面用开水烫一下,凉一下后揉成面团;

5、揉好的红薯面团很散,稍微揉一下即可;

6、白面团切一块,擀薄包一块红薯面团在中间;

7、包好的两种面团擀成薄片,不必太薄,否则煮的时候容易碎;

8、摊开面片,用刀划成一条一条;

9、按照普通面条下锅即可。