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酸甜口味的炒方便面的正确做法

炒酸甜口味方便面的材料:方便面、绿豆芽、卷心菜、胡萝卜、鸡蛋、青蒜、花生油、葱段、姜片、糖、醋。

炒酸甜口味方便面的方法步骤:

1、在锅里加入少许油,打入一个鸡蛋,翻炒至稍凝固,盛出备用。

2、在锅中放少许油,放葱姜炝锅,放入绿豆芽、糖、醋、切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀,倒入开水。

3、放入面饼和调料包拌匀,盖上盖子焖五分钟,然后大火翻炒收汁。

4、倒入炒好的鸡蛋拌匀。

5、加青蒜关火拌匀即可。