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南方咸的年糕如何做

南方咸年糕的做法如下:

主料:年糕。

辅料:香菇、白菜、里脊肉、葱、姜、蒜、酱油、盐、白砂糖。

步骤:

1、锅内放油烧热后,放入葱、姜、蒜炒香,里脊肉翻炒至七成熟盛起备用;

2、将年糕切条后放入锅内,放入白菜、香菇翻炒;

3、加入肉丝、葱花和少许汤水煮十分钟;

4、加入酱油、盐、糖等调料,调味均匀后出锅即可。