韩国拌牛肉的方法(韩国拌牛肉丝的做法大全)

导语：韩国牛肉拌杂菜（Japchae）—大口吃肉也能瘦

一道健康营养、同时兼备蛋白质蔬菜饱腹感的快手Japchae出锅啦

By meipuer

用料

牛肉 150克胡萝卜半根洋葱 1/4个菠菜 100克鸡蛋 1个干香菇 2朵魔芋丝一小袋食用油适量味极鲜适量糖适量

1、准备食材 1、牛肉切条或片，用生抽料酒腌制（调好味道后封油） 2、腌牛肉的时候准备其他食材 a.胡萝卜、洋葱洗净切丝 b.菠菜洗净焯水，挤干水分 c.鸡蛋打散摊成饼后切丝 d.魔芋丝煮熟 e.干香菇泡发切片

2、锅烧热放一丢丢油，下洋葱丝炒至半透明

3、炒制胡萝卜丝

4、准备一个深一些的碗，将加工过的食材全部放入

5、放入调料拌匀

6、装盘

1、因为这道菜很简单，所以制作过程写的比较粗略 2、所有食材和调味料可以完全根据自己喜好更改

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