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晚上喝炖汤好不好

睡前不宜喝汤水,以免加重心脏负荷,影响睡眠质量。只能适量喝起保健作用的清淡类的汤,要选择低脂肪食物做汤料,以免增加体重。

注意:

1、喝汤的时间很有讲究。饭前喝汤有利于食物稀释和搅拌,促进消化、吸收,还可增强饱腹感,抑制摄食中枢,降低食欲。反之,饭后喝汤是有损健康的,喝汤会导致营养过剩,造成肥胖。且饭后喝的汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释,影响食物的消化吸收。晚餐不宜喝太多的汤,否则快速吸收的营养堆积在体内,容易导致体重增加;

2、喝汤不要太快,速度越慢越不容易胖;

3、有药疗价值的汤有益于健康;

4、猪蹄汤不宜常吃,可以与青菜、莲藕放在一起煮;

5、煲汤时间不要过长。