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番茄炒腐竹最正宗的做法

材料主料:腐竹、木耳、番茄。

辅料:糖、水淀粉、盐巴适量、毛葱、蒜。

步骤:

1、准备腐竹、木耳、西红柿、毛葱、蒜。

2、腐竹焯一下,西红柿去皮切片,木耳切条,毛葱切片,蒜末。

3、油锅烧热,毛葱,蒜末炒出香味,下西红柿炒出汁。

4、加入腐竹、木耳,加点糖,盐巴调味。

5、最后加点水淀粉勾薄芡。