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北方冬天吃什么饭暖和(北方人冬天喝什么茶对身体好)

导语:北方人入冬后都爱饭后喝口它,提神消食又润肺清燥,真清爽

北方连续两天的阴雨终于过去了,今天转晴回暖,如果您去市场转转,会发现卖山楂的摊位今天一下冒出来很多。走在北方的街头,温度糖炒栗子的香味,则会感受到秋天的到来。那这种酸溜溜的大红果,则预示了离冬季就不远了。无论是做成罐头的山楂甜水还是一串串酸甜诱人的冰糖葫芦,都是隆冬里小孩子的最爱。

冰糖和雪梨有很好的有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。雪梨对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。

而山楂,具有降压,降脂,抗氧化,增强免疫力,清除胃肠道有害细菌等功效,能显著降低血清胆固醇及甘油三酯,有效防治动脉粥样硬化;山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。所以可以把冰糖雪梨和山楂一起煲成汤,冰糖雪梨山楂对于醒酒解毒也是有好处的,同时很好地去能保护心脏,可以降血压对咽喉有养护作用。不仅可以很好的去秋燥,还有润肺败火、开胃消食的功效。我们可以用炖锅也可以用养生壶,在清爽的深秋午后,来上一杯,提神又助消化。

【山楂雪梨汤】

需要准备:

雪梨两个

山楂150克

冰糖:40克

做法:

1、雪梨洗净切块,很多人是去皮。花儿发现,只要洗的干净,熬汤的时候,不去梨皮,口感更好。

2、山楂用筷子穿过中间将山楂籽捅出来,然后洗净。

准备40克的冰糖。

3、锅内放适量水,放入山楂,大火烧开后再转小火,煮15分钟,到山楂软烂。

4、将雪梨放入锅中,接着加入冰糖,小火接着煮10分钟。期间如果有浮抹,用勺撇去。

5、煮好的汤水,不要马上喝,晾至到温热,这时候汤水颜色会加深,味道也更甜一些。

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