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牛肉炖柿子土豆汤怎么做 西红柿土豆牛肉汤的步骤

1、主料:牛肉400克、西红柿3个、土豆1个、大料3克、盐3克、料酒4克、小葱1克、香料粉2克。

2、牛肉倒放水里加入料酒,煮几分钟。

3、煮出脏东西后倒掉清洗干净。

4、洗干净的牛肉,从新倒入干净水。

5、加入小葱,加入大料及五香料粉 然后大火煮开转小火炖80分钟。

6、土豆去皮切成小丁然后放水里清一下。

7、西红柿切碎。

8、锅里倒油倒入西红柿炒匀。

9、西红柿 一直不停的炒,炒出水份,也可以在加一点水一起炒。

10、然后加入煮过的牛肉炒匀。

11、然后加入土豆炒匀,加入盐。

12、翻炒均匀后加入煮牛肉的汤,盖过菜,然后大火炖开转中火炖40分钟。

13、这个炖好的牛肉汤,装出来吃非常的美味。