干炸皮渣怎么做

材料：粉条适量、红薯粉适量、芝麻适量、香辣子粉适量、盐适量、香葱适量、水适量。

步骤：

1、将粉条泡软，红薯粉面过筛；

2、过筛后的粉面加水调成糊状；

3、放入芝麻和香辣子粉；

4、适量盐调匀；

5、电饼铛预热抹油均匀；

6、放入粉条；

7、撒上香葱；

8、倒入粉面糊糊；

9、用粉面糊糊把整个粉条粘在一起；

10、翻面看看，用铲子帮忙分割放入盘子即可。