买来的香蕉放一天就发黑为什么(自己买的香蕉怎么几天就黑了)

导语：超市买回来的香蕉放2天就变黑？教你1招，放1个月照样新鲜不发黑

超市买回来的香蕉放2天就变黑？教你1招，放1个月照样新鲜不发黑。哈喽，大家好，我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

香蕉是我们日常生活中最常见的水果之一啦，它的口感比较香甜软糯，而且具有润肠通便的作用。所以很多大人小孩都喜欢吃香蕉。在我们这里，都会拿香蕉当作水果来探望病人。这样一是为了面子，同时也祝福病人早日康复。

一般我们在超市里见到的香蕉都是特别鲜嫩的，但是每当买回家后放在桌子上，不到两天香蕉就容易发黑了，已经发黑了的香蕉不仅口感已经变差了，就连食欲也跟着下降了。每次我碰到这种发黑的香蕉都不愿吃，你们有没有碰到这种情况呢？

为啥超市里的香蕉不管放几天都不黑呢？很多朋友都说超市里有冷藏库，所以超市里的香蕉不会发黑。很多家人都模仿超市里将香蕉放在冰箱里，但这样储存香蕉放不过三天仍然会发黑。由此证明，香蕉在低温下保存也是不对的。那么应该如何正确地储存香蕉呢？话不多说，接下来就和大家直接分享干货啦。

——储存香蕉的小技巧——

准备食材:香蕉，小苏打，精盐，清水。

操作步骤:

1.首先准备一盆温水，然后在里面加入一勺的小苏打。最后再放入一勺食盐，用手给它快速地搅拌均匀。将里面的温水自然放凉。

2.然后再将买回来的香蕉放在这个凉水里，用食盐和苏打水清洗一遍。精盐有杀菌消毒的作用，而且小苏打能够去除香蕉表皮上面的农药残留。

这样就能阻挡香蕉外皮释放乙烯，乙烯能够催熟香蕉，让香蕉变熟的慢一点，这样就能延长香蕉的储存时间啦。

3.将香蕉洗干净后，用厨房餐巾纸给它擦干净表面的水分。如果水分不擦干的话，很容易会让香蕉发生腐烂哦。一定要记得擦干这一步骤很关键。

4.然后再取出保鲜膜，将香蕉的根部给它包裹起来。这样香蕉根部的乙烯释放的就变慢了。同时也能延长香蕉的保存时间。

5.除了用保鲜膜将香蕉的根部包裹起来之外，也可以找出一根细长的绳子。将香蕉的根部给它系起来。然后将这个香蕉挂在高处。让香蕉之间的空隙大一点，这样就能避免香蕉之间的挤压情况了。

6.不想将香蕉挂起来的朋友，也可以将香蕉倒扣在水果盘中。也能防止香蕉之间相互挤压。我们在买香蕉的时候也要留意，如果香蕉的外皮已经破损了。就不建议大家购买啦。如果只有一两个破损的香蕉的话，要记得快速吃掉哦。否则会影响其他香蕉的储存时间。

如果家里有很多吃不完的香蕉的话，而且马上就要变黑了。今天就给大家分享一款家庭版香蕉干的制作方法，把香蕉制作成香蕉干，连放三个月都不成问题哦。喜欢吃香蕉干的朋友学起来吧。

——家庭版香蕉干的做法——

准备食材:香蕉500克。

操作步骤:

1.首先准备香蕉500克将其去掉外皮，然后给它切成两厘米左右的厚片。烤盘上放上一层吸油纸，直接将切好的香蕉片放在这个吸油纸上就可以啦。平铺在上面。直到铺满为止。

2.烤箱120度，上下预热5分钟。五分钟后，就可以将带有香蕉的烤盘放进去啦！上下火开100度，直接给它烤40分钟。40分钟后给它翻一个面。

一道美味可口、营养又解馋的家庭版烤香蕉干就做好啦。喜欢吃香蕉干的朋友赶紧去试一 吧试！喜欢本文章，记得收藏加转发哦。咱们下期见。

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