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怎么做凉拌金针菇

原料:

金针菇、黄瓜、熏火腿、橄榄油、酱油、盐、糖。

方法:

1、黄瓜洗净、熏火腿切丝;

2、金针菇剪去根部洗净,放入沸水中煮30秒捞出;

3、将所有调料混合,搅拌均匀,作为调味汁;

4、将金针菇、黄瓜、熏火腿混合,淋上调味汁,搅拌均匀即可。