自制小零食做法

自制小零食：用芝麻、面粉。这个零食你们家乡叫什么？香酥可口，特别好吃

两勺面粉，一个鸡蛋，一勺白糖加适量清水

揉成面团，醒10分钟

擀面杖擀成薄饼，再切成小条

蘸裹上一层牛奶

在蘸上一层黑芝麻

也可以蘸上一层白芝麻（来个黑白搭配，更好）

油温5成热下锅炸，炸至飘起后再炸至金黄酥脆

捞起，出锅、控油

自制小零食完成，香酥可口，特别好吃，大人小孩都爱吃哦