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煮的萝卜汤发苦是怎么回事

因为煮的萝卜汤先放了盐或者盖了锅盖。 煮萝卜汤一定要最后放盐,不然就是苦的。

煮萝卜汤的方法:1、准备红萝卜一个,洗净,去掉萝卜顶,取适量切成丝;

2、取粉丝适量,用水冲洗干净备用,香菜洗净切段;

3、事先煮好的猪骨汤,取适量烧开;

4、放入粉丝,中火煮开;

5、放入萝卜丝,中火煮开,煮至萝卜丝软;

6、放入盐,味素,出锅盛入碗中,撒上香菜,美味可口的萝卜汤就做好了。