搜索
写经验 领红包
 > 健康

红烧肉烧面筋怎么做好吃

1、水面筋四个;

2、切成薄片,下油锅小火煎;

3、至两面金黄;

4、盛出,装盘待用;

5、锅内留一点底油,放入葱姜片和干辣椒段炒香;

6、放入切成小块的带皮五花肉;

7、翻炒,顺锅边淋入两勺料酒,再丢2、3片橘子皮进去;

8、调入2勺生抽、一勺老抽;

9、放几片香叶,一粒八角、剩余的干辣椒;

10、放入一勺半盐;

11、倒入开水;

12、水量能掩住肉为标准;

13、将面筋放入;

14、胡萝卜切块,一并放进去;

15、盖上锅盖,先大火烧开,再改小火,焖至30分钟,期间可以翻一翻,一来防止糊锅,二来也让食材入味均匀;

16、当锅子中的汤汁基本收干,来点味精,翻炒匀,关火。