红烧肉烧面筋怎么做好吃

1水面筋四个；

2切成薄片，下油锅小火煎；

3至两面金黄；

4盛出，装盘待用；

5锅内留一点底油，放入葱姜片和干辣椒段炒香；

6放入切成小块的带皮五花肉；

7翻炒，顺锅边淋入两勺料酒，再丢2、3片橘子皮进去；

8调入2勺生抽、一勺老抽；

9放几片香叶，一粒八角、剩余的干辣椒；

10放入一勺半盐；

11倒入开水；

12水量能掩住肉为标准；

13将面筋放入；

14胡萝卜切块，一并放进去；

15盖上锅盖，先大火烧开，再改小火，焖至30分钟，期间可以翻一翻，一来防止糊锅，二来也让食材入味均匀；

16当锅子中的汤汁基本收干，来点味精，翻炒匀，关火。