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家常老豆腐怎么炖好吃

家常老豆腐所需主料豆腐500克,辅料油适量,葱姜蒜适量,清水适量,黄豆酱适量。家常老豆腐制作方法:

1、豆腐切成小块备用。

2、平底锅里倒少量的油,放入豆腐块煎。

3、一面煎黄后翻另一面再煎。

4、煎好的豆腐块盛出备用。

5、锅里放少许油,加入切碎的葱姜蒜炝锅。

6、倒入煎好的豆腐块翻炒,加入黄豆酱,加入清水,

7、炖五分钟左右即可出锅。