肉煮豆芽怎么做

原料：豆芽300克、猪肉50克、油2勺、葱、姜1片、花椒1小勺、八角2个、酱油1勺。

做法：

1、黄豆芽洗净备用，葱花切好备用，猪肉切好备用；

2、锅里放油，烧热后放入花椒、八角爆香；

3、加入葱花、姜丝翻炒；

4、放入肉片翻炒至肉变色；

5、加入豆芽翻炒；

6、倒入适量水，水量和豆芽齐平即可，加一勺酱油和盐；

7、小火炖至水收干，豆芽透烂即可。