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鸽子炖红萝卜可以吃的吗

鸽子炖红萝卜营养价值含量较高。

原料:乳鸽1只、胡萝卜140克、花生100克、青椒适量、芝麻油适量、盐适量等。

做法步骤如下:

1、萝卜切花片备用;

2、鸽子洗净,倒入饭煲;

3、加入适量冷水,调至煮饭档,煮开;

4、再调到保温档炖煮20分钟;

5、汤汁浓白时,倒入花生,继续炖煮30分钟;

6、花生、乳鸽熟烂时,倒入胡萝卜,炖煮20分钟;

7、加入青椒、芝麻油、适量盐调味即可出锅。